Le chocolat en sculpture
Hummmm… Bientôt Pâques et ses œufs en chocolat ! C’est l’occasion pour nous de vous parler des Français et du chocolat.
Savez-vous que la France se classe au 1er rang en matière de consommation de chocolat noir ?
Alors que ce dernier représente en moyenne 5 % du chocolat consommé par les adultes en Europe, ce chiffre atteint 30 % dans l’Hexagone.
Les Français dévorent en moyenne 6,95 kg de chocolat par an et par habitant.
La Chronique 77
Pour les chefs pâtissiers, les concours de sculptures en chocolat sont l’occasion de prouver de quoi ils sont capables, aussi bien sur le plan technique que créatif.
Voici quelques créations en image…
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